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Donuts de Manzana

El blog de Cases Noves

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Donuts de Manzana
publicado en la categoría Recetas Cases Noves

Hoy nos tocan unos Donuts de Manzana, pero quizás deberíamos llamarlos Buñuelos de Manzana.

 

Ingredientes:

  • 200 grs de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal - 200 g de cerveza (sí, al peso)
  • 10 grs azúcar
  • 20 grs de aceite
  • 1 huevo - Manzanas
  • Aceite de girasol
  • Azúcar para espolvorear

Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos con las varillas hasta que esté todo bien integrado. Deja reposar la masa 15 minutos. Mientras tanto pela las manzanas y córtalas en círculos de un centímetro aproximadamente. Reboza los aros en la mezcla y fríelos en abundante aceite bien caliente. Cuando estén dorados ponlos sobre papel absorbente y a continuación pásalos por azúcar a tu gusto.