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Donuts de Manzana

El blog de Cases Noves

Donuts de Manzana
publicado en la categoría Recetas Cases Noves

Hoy nos tocan unos Donuts de Manzana, pero quizás deberíamos llamarlos Buñuelos de Manzana.

 

Ingredientes:

  • 200 grs de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal - 200 g de cerveza (sí, al peso)
  • 10 grs azúcar
  • 20 grs de aceite
  • 1 huevo - Manzanas
  • Aceite de girasol
  • Azúcar para espolvorear

Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos con las varillas hasta que esté todo bien integrado. Deja reposar la masa 15 minutos. Mientras tanto pela las manzanas y córtalas en círculos de un centímetro aproximadamente. Reboza los aros en la mezcla y fríelos en abundante aceite bien caliente. Cuando estén dorados ponlos sobre papel absorbente y a continuación pásalos por azúcar a tu gusto.